Brodersen Hamburg
Deutsches Restaurant in Hamburg-Rotherbaum, Rothenbaumchaussee 46
Symbolbilder der Küche, Bildnachweise
Öffnungszeiten
Heute ist Samstag, 10. Oktober 2026, 15:17 Uhr.
| Montag | Ruhetag |
|---|---|
| Dienstag | 17:30–23:00 Uhr |
| Mittwoch | 17:30–23:00 Uhr |
| Donnerstag | 17:30–23:00 Uhr |
| Freitag | 17:30–23:30 Uhr |
| Samstag | 17:30–23:30 Uhr |
| Sonntag | Ruhetag |
An Feiertagen und während Betriebsferien können andere Zeiten gelten.
Adresse
Rothenbaumchaussee 46
20148 Hamburg
Telefon
+49 40 458119
Über Brodersen
Unter der Adresse Rothenbaumchaussee 46, 20148 Hamburg im Stadtteil Rotherbaum empfängt Brodersen seine Gäste. Der Betrieb wird in der Kategorie „Deutsches Restaurant“ geführt. Im Mittelpunkt dieser Küche stehen üblicherweise Schnitzel, Braten und Hausmannskost. Bis in die Innenstadt sind es ungefähr 2,0 km, das Lokal liegt nördlich davon.
Die hinterlegten Öffnungszeiten lauten Dienstag bis Donnerstag 17:30–23:00 Uhr, Freitag und Samstag 17:30–23:30 Uhr. Am Montag und am Sonntag bleibt die Küche kalt. Wer spät essen möchte, hat hier gute Karten, denn an mehreren Tagen ist bis in den späten Abend geöffnet. Mittags bleibt geschlossen, der Betrieb konzentriert sich auf den späteren Tag. Insgesamt ergibt das rund 29 Öffnungsstunden pro Woche. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.
Nur wenige Gehminuten entfernt finden sich Shalimar Gardens (90 m), Tuana Hamburg (150 m) und Tô1987 (210 m). Wer die Küche wechseln möchte, hat es also nicht weit.
Auf einen Blick
| Kategorie | Deutsches Restaurant |
|---|---|
| Weitere Küchen | Fischrestaurants |
| Adresse | Rothenbaumchaussee 46, 20148 Hamburg |
| Stadtteil | Rotherbaum |
| Bundesland | Hamburg |
| Telefon | +49 40 458119 |
| Preisniveau | €€ (Hauptgerichte dieser Küche meist 16–28 €) |
| Ruhetag | Montag und Sonntag |
| Koordinaten | 53.56665, 9.98919 |
Speisekarte – typische Gerichte
Ein Vorgeschmack auf die Küche. Die Auswahl zeigt Gerichte, die für die Rubrik „Deutsche Restaurants“ typisch sind, mit üblichen Preisspannen.
Zarte Matjesfilets in Sahnesauce mit Apfel, Gewürzgurke und Zwiebel
Fleischsülze vom Schwein mit Remoulade und kräftigem Schwarzbrot
Frisch gepulte Nordseekrabben auf Schwarzbrot mit Spiegelei
Panierter, goldbraun ausgebackener Camembert mit Preiselbeeren und Toast
Sämige Kartoffelsuppe mit Majoran, Lauch und Wiener Würstchen
Kräftige Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen und frischem Schnittlauch
Würzige Suppe mit Rindfleisch, Paprika und Kartoffelwürfeln
Handgeschabte Spätzle mit würzigem Bergkäse und knusprigen Röstzwiebeln
Ganze Forelle in Butter gebraten, mit Mandeln und Petersilienkartoffeln
Gebratene Blutwurst mit Kartoffelpüree, Röstzwiebeln und Apfelkompott
Wildragout in Rotweinsauce mit Preiselbeeren, Pilzen und Spätzle
Geschmorter Rotkohl mit Apfel, Nelke und Lorbeer
Orientierungskarte. Das tatsächliche Angebot und die Preise legt das Lokal fest.
Wann ist es voll?
Die Kurve zeigt, zu welchen Stunden in Lokalen dieser Art erfahrungsgemäß am meisten los ist. Grundlage sind die Öffnungszeiten von Brodersen und das übliche Besuchsmuster der Küche. Es handelt sich um eine Orientierung, nicht um gemessene Besucherzahlen.
| Stärkste Stunde | Samstag, 19–20 Uhr |
|---|---|
| Ruhigste Stunde | Samstag, 23–00 Uhr |
| Tipp | Zur Stoßzeit besser reservieren |
Montag ist Ruhetag.
Sonntag ist Ruhetag.
Bilder
Die Fotos zeigen typische Gerichte dieser Küche und stammen nicht aus dem Lokal. Urheber und Lizenzen stehen in den Bildnachweisen.
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Häufige Fragen
Wann hat Brodersen geöffnet?
Die Öffnungszeiten lauten Dienstag bis Donnerstag 17:30–23:00 Uhr, Freitag und Samstag 17:30–23:30 Uhr. An Feiertagen können abweichende Zeiten gelten.
Wo befindet sich Brodersen?
Brodersen hat die Adresse Rothenbaumchaussee 46, 20148 Hamburg. Über die Schaltflächen unter der Karte starten Sie die Route direkt in Google Maps, Apple Karten oder Waze.
Wie kann ich bei Brodersen reservieren?
Am einfachsten erreichen Sie das Lokal telefonisch unter +49 40 458119.
Mit welchen Preisen muss ich rechnen?
Hauptgerichte dieser Küche kosten in Deutschland meist zwischen 16 und 28 Euro. Die tatsächlichen Preise legt das Lokal selbst fest.
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